Utilisation La Gelée Claire CHEF® permet de réaliser des gelées rapidement et simplement tout en garantissant un résultat constant sur toutes les préparations (chaud-froid, poisson en gelée, terrine de légumes).
Composition
Ingrédients
Gélatine de bœuf 46%, sel, sirop de glucose, maltodextrine, sucre, acidifiant (acide citrique), farine de riz, extrait de vin de Madère 0.75%, arômes, extrait de thym. Peut contenir: CÉLERI, CRUSTACÉS, ŒUFS, POISSONS, GLUTEN, LAIT.
Description